無塩バターしかない時に！自宅でできる有塩バターへの代用方法と黄金比率
「有塩バターがない！」無塩バターに塩を足して代用する黄金比率と混ぜ方を徹底解説。料理やお菓子作りで失敗しないコツや、100gあたりの正確な塩分量も紹介。今すぐ使える代用テクニックです。
グルメ
20オンスは何ml？スタバのサイズ比較と換算早見表【2026年版】
20オンスは何ml？正解は約591mlでスタバのベンティ相当です。500mlペットボトルとの比較や、アイス注文時の意外な落とし穴、便利な容量換算早見表を網羅。タンブラー選びやスタバでの注文で迷わないための必須知識を解説します。
ケンタッキー「カーネリングポテト」はなぜ終了？3つの理由と復活の可能性
ケンタッキーの「カーネリングポテト」はなぜ終了したのか？2019年に姿を消した本当の理由を、コストやオペレーションの観点から徹底解説。復活の可能性はある？当時の販売期間やファンの声も振り返ります。あの味をもう一度食べたい人必見です。
野菜スティックの下ごしらえ＆保存術！シャキシャキ感を劇的に長持ちさせるプロの技
野菜スティックがお店のようにシャキシャキになる下ごしらえと保存方法を解説！切り方のコツや水にさらす時間、乾燥を防ぐ保存テクニックで、作り置きでも美味しさが長持ちします。簡単ディップレシピ付き。
食事は「取る」か「摂る」か？意味の違いと正しい使い分け【例文・比較表あり】
「食事をとる」は「取る」と「摂る」どちらが正解？実は「摂る」は公用文でNGの場合も。この記事では、意味の違いや使い分けの基準、ビジネスで恥をかかないための注意点を分かりやすく解説します。
えのきの茹で時間は1分？3分？用途別の正解とレンジ加熱テクニック
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1ccは何グラム？料理で失敗しない換算表と計量のコツ【水・油・小麦粉など】
1ccは何グラム？水・油・醤油・小麦粉など食材別のg換算表と、大さじ・小さじ・1カップの早見表を解説。計量ミスを防ぎ料理を失敗しないコツがわかります。
パスタを茹でる時に塩を入れるのはなぜ？理由と必要性を解説
パスタを茹でる時に塩を入れる理由を科学的に解説。下味とコシを生む効果、最適な塩分濃度1%やソース別の調整法まで分かり、失敗しない茹で方が身につきます。
ケンタッキーの味の謎、あっけなく解ける？噂の「11種スパイス」と自宅再現レシピ
ケンタッキー風フライドチキンを家庭で完全再現！11種スパイス配合と下味・衣・二度揚げの本格コツを詳しく解説し、誰でもプロ級の味に仕上げます。
椎茸の茹で時間は何分？生・乾燥・冷凍別の目安と旨味を逃さないコツ
椎茸の茹で時間は何分？生・乾燥・冷凍別の目安と、出汁用・具材用の茹で方、下ごしらえ・保存術まで解説し、旨味を最大限引き出すコツが分かります。