業務スーパーで「油かす」は買える？大阪以外でも売ってる？販売店や通販のおすすめを徹底調査！

うどんやお好み焼きに入れると、グッと旨味が増す「油かす」。大阪、特に南河内地方のソウルフードとして知られていますが、最近はメディアで紹介されることも増え、「どこで買えるの？」と探している方も多いのではないでしょうか。

特に、安くて珍しい食材が揃う「業務スーパー」で見かけたら嬉しいですよね。

結論から言うと、油かすは業務スーパーの「大阪の一部店舗」では取り扱いがあるようですが、全国の店舗で定番商品として置かれている可能性は低いです。

この記事では、業務スーパーでの油かすの目撃情報のほか、大阪以外の地域で油かすを手に入れる方法、おすすめの通販まで詳しく解説していきます。

そもそも「油かす」って何？うどんだけじゃない活用法

「油かす」と聞いても、天ぷらの「天かす」をイメージする方もいるかもしれませんね。でも、これらは全くの別物。

油かすは、牛の小腸（ホルモン）を、時間をかけてじっくり油で揚げ、余分な水分や脂分を飛ばして作られた食材です。南大阪の羽曳野市や藤井寺市といった南河内エリアで古くから親しまれてきた郷土料理の食材なんですよ。

最大の特徴は、外側のカリッとした食感と、内側のプルプルとしたコラーゲンの食感、そして何より凝縮された牛の旨味です。

一番有名な使い方は、やはり「かすうどん」。うどんに入れるだけで、スープに深いコクと旨味が溶け出し、たまらない美味しさになります。

でも、魅力はそれだけではありません。刻んでお好み焼きや焼きそば、チャーハンに入れると、いつもの味がワンランクアップ。野菜炒めや煮物に加えても、素晴らしい「だし」代わりになります。旨味の爆弾、と言ってもいいかもしれませんね。

さて、本題の業務スーパーでの取り扱いです。

業務スーパーといえば、大容量でコスパの良い商品が魅力ですが、実は「地域密着」な一面も持っています。その地域ならではの食材や、地元のメーカーの商品を積極的に仕入れている店舗も少なくないのです。

「油かす」に関しても、その傾向が当てはまるようです。

SNSや口コミを調査してみると、「大阪の業務スーパーで油かすを見かけた！」「羽曳野や松原の店舗で買えた」といった情報がいくつか見つかります。やはり、油かすの本場である大阪（特に南河内エリア）に近い店舗では、取り扱っている可能性が高いと言えます。

しかし、大阪以外の地域、例えば関東や中部、九州などの業務スーパーで「油かすが定番商品として置いてある」という情報は、残念ながらほとんど見当たりませんでした。

業務スーパーは店舗ごとの裁量が大きく、品揃えがかなり異なります。もし大阪以外の業務スーパーで見かけたら、それは「たまたまスポットで入荷した」か「その店舗の店長が個別に仕入れた」可能性が高く、かなりラッキーと言えるでしょう。

業務スーパーでの発見が難しいとなると、他の市販の店ではどうでしょうか。

油かすの聖地・大阪では、業務スーパー以外でも比較的手に入りやすい環境です。

特に、南河内エリアに根ざした地域密着型のスーパー（例えば「近商ストア」や「サンプラザ」など）では、精肉コーナーやホルモンの近く、あるいは乾物コーナーなどで見かけることが多いようです。

大阪にお住まいの方や、大阪を訪れる機会がある方は、こうした地元のスーパーを覗いてみるのが確実かもしれません。

大阪以外の地域となると、市販での発見難易度は一気に上がります。

イオンやイトーヨーカドーといった全国展開の大型スーパーでは、定番商品として置かれていることは稀でしょう。

ただし、可能性がゼロではありません。

「成城石井」や「紀ノ国屋」、「北野エース」といった、こだわりの食材や地方の珍しい食品を扱う高級スーパーでは、取り扱いがある場合があります。

また、デパートの催事場で開催される「大阪物産展」や「うまいもの市」のようなイベントで、スポット的に販売されることも。アンテナを張っておくと、思わぬ出会いがあるかもしれません。

「カルディなら珍しい食材があるかも？」「コストコで大容量であったりしない？」と考える方もいるでしょう。

調べてみたところ、カルディやコストコでも、油かすを定番商品として取り扱っているという情報は見つかりませんでした。

これらの店舗も、新商品やスポット入荷が多いため、一時的に店頭に並ぶ可能性は否定できませんが、業務スーパー同様、見つけたらラッキー！くらいの気持ちでいた方が良さそうです。

「近所のスーパーを探し回ったけど、どこにも売ってない…」「今すぐかすうどんが食べたい！」

そんな方には、やはり通販（ネットショッピング）が一番確実で早い方法です。

今はAmazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで、多くの業者が油かすを販売しています。スライスされていて使いやすいものから、大きなブロック（丸）で届き、自分で好みの大きさにカットするものまで様々。

主要な通販サイトで人気のある油かすを、比較表にまとめてみました。

ショップ（メーカー）例	形状	内容量（例）	特徴
KASUYA（かすや）	スライス	100g	有名かすうどん専門店の味。使い切りやすい少量パック。
わっしょい	スライス	500g	たっぷり使えるスライスタイプ。コスパも良好。
グローバルキッチン	ブロック（丸）	500g / 1kg	自分でカットする手間はあるが、好みの厚さにできる。大容量で割安。
M・Mフーズ	スライス	150g	国産牛小腸100%使用。品質にこだわりたい人向け。