夏の風物詩である流しそうめんですが、「毎回そうめんばかりだと飽きてしまう」と感じていませんか。
結論からお伝えすると、流しそうめんは「そうめん以外の食材・具材」を流すことで、エンターテインメント性が一気に高まり、劇的に盛り上がります。一口サイズで水に強いものであれば、実は幅広い食べ物を流して楽しむことができるのです。
本記事では、大人のおつまみになるおかず系から、子供が喜ぶデザート系まで、おすすめの意外な変わり種食材を厳選してご紹介します。衛生面などの注意点も解説しますので、ぜひ次回のイベントの参考にしてくださいね。
【一覧表】流しそうめんにおすすめの意外な食材・具材
まずは、記事内でご紹介するおすすめ食材の「流しやすさ」や「子供ウケ」を一覧表にまとめました。買い出しの際の参考にしてみてください。
| 食材・具材 | カテゴリー | 流しやすさ | 子供ウケ | おすすめの食べ方 |
|---|---|---|---|---|
| うどん・中華麺 | 麺類 | ◎ | ◎ | いつもと違うつけ汁で |
| ウインナー | おかず | ◯ | ◎ | 軽くボイルして一口大に |
| カニカマ | おかず | ◯ | ◯ | ほぐさずそのまま流す |
| ミニトマト | 野菜 | ◎ | ◯ | 彩り要員として活躍 |
| うずらの卵 | おかず | ◎ | ◎ | 水煮を使うとお手軽 |
| ぶどう・チェリー | フルーツ | ◎ | ◎ | デザートタイムの主役 |
| みかん（缶詰） | フルーツ | ◯ | ◎ | 汁気を切ってから流す |
| 白玉・タピオカ・グミ | スイーツ | △ | ◎ | 詰まらないよう小さめに |
【主食・おかず編】流しそうめんにおすすめの変わり種食材
まずは、食事のメインとして楽しめる主食やおかず系の具材を見ていきましょう。そうめんの合間に挟むことで、味に変化が生まれて最後まで飽きずに食べられます。
定番麺類をアレンジ！うどん・そば・中華麺
そうめんに飽きたら、同じ麺類である「うどん」「そば」「中華麺」を流してみるのがおすすめです。特にうどんは太くて掴みやすいため、小さなお子様でも簡単にすくい上げることができます。
中華麺を流す場合は、めんつゆではなく「ごまダレ」や「冷やし中華のタレ」を用意しておくと、味わいがガラッと変わって新鮮でしょう。複数の麺を用意して「次は何の麺が流れてくるかな？」とクイズ形式にするのも、場を盛り上げる楽しい工夫のひとつです。
注意点として、太い麺は一度に大量に流すと竹やスライダーの途中で詰まってしまう可能性があります。そうめんよりも少し少なめの量を意識して、パラパラと流すようにしてください。
子供が大喜び！ウインナー・ちくわ・カニカマ
子供ウケを狙うなら、ウインナーやちくわ、カニカマといった加工肉・練り物系が鉄板の具材と言えます。調理の手間が少なく、サッと準備できる点も主催者にとっては嬉しいポイントですよね。
ウインナーは表面の油分が水に浮きやすいため、フライパンで焼くのではなく、サッとボイルして余分な油分を落としてから流すのがおすすめです。一口サイズにカットしておけば、お箸の練習中のお子様でも比較的簡単につかむことができます。
ちくわやカニカマは、そのまま流しても良いですし、きゅうりを詰めるなどのひと手間を加えると、見た目も鮮やかになります。めんつゆとの相性も抜群なので、違和感なく美味しく食べられる優秀な食材です。
彩り豊かに！ミニトマト・きゅうり・うずらの卵
緑や赤の鮮やかな食材を流すと、視覚的にも涼しげで華やかな流しそうめんになります。特におすすめなのが、コロンとした形が可愛らしいミニトマトや、水煮で手軽に用意できるうずらの卵です。
これらは丸い形状をしているため、水の勢いに乗って勢いよく転がっていきます。麺類とは違う不規則な動きをするので、キャッチするのが意外と難しく、大人でも思わず熱中してしまうでしょう。
きゅうりは細切りにして麺と一緒に流すのも良いですし、星型やハート型のクッキー型でくり抜いて流すと、特別感が演出できます。野菜嫌いのお子様でも、ゲーム感覚でなら喜んで食べてくれるかもしれませんね。
【デザート・フルーツ編】流しそうめんにピッタリの甘い具材
食事がひと段落したら、後半戦はデザートタイムへと移行しましょう。甘い具材を流すことで、コース料理のような満足感を味わうことができます。
コロコロ転がるフルーツ！ぶどう・チェリー・みかん
水と一緒に流れてきて違和感がないものといえば、やはりフルーツ類は外せません。皮ごと食べられる種なしぶどうや、サクランボ（チェリー）、缶詰のみかんなどが定番の人気メニューです。
特にぶどうやチェリーは、ミニトマトと同様に転がるスピードが速いため、キャッチボールのような楽しさがあります。缶詰のフルーツを使用する場合は、シロップが流しそうめんの水を濁らせてしまう原因になるため、しっかりと汁気を切ってから流すのがコツです。
色とりどりのフルーツが水面を流れていく様子は、写真映えも抜群。夏の思い出として、スマートフォンのカメラで撮影しておくのもおすすめの楽しみ方と言えるでしょう。
スイーツ系変わり種！白玉・タピオカ・グミ
さらに意外性を追求するなら、白玉やタピオカ、さらには市販のグミなどを流してみるのも面白い試みです。もちもちとした食感のスイーツは、子供たちから歓声が上がること間違いなしの変わり種具材です。
白玉を作る際は、通常のサイズよりも一回り小さめに丸めるのがポイント。大きすぎると水流にうまく乗らず、途中で引っかかったり流れにくくなったりすることがあるためです。きなこや黒蜜を入れた小鉢を別で用意しておき、すくい上げた白玉をつけて食べるスタイルにすると、本格的な和スイーツとして楽しめます。
グミは水に長く浸かると表面が溶けてふやけてしまうので、流す直前に投入し、すぐにキャッチして食べるようにしてください。
失敗しない！そうめん以外の具材を流すときの注意点
普段とは違う具材を流す場合、いくつか気をつけておきたいポイントがあります。トラブルを防ぎ、最後まで気持ちよく楽しむためのコツを押さえておきましょう。
食材の大きさと重さを調整する
流しそうめんのコース（竹やプラスチックのスライダー）の幅や水流の強さによって、流せる食材の限界は異なります。あまりにも大きすぎる食材や重すぎる具材は、途中で引っかかったり、底に沈んで動かなくなってしまいます。
目安としては「一口で無理なく食べられるサイズ」を心がけてカットしましょう。また、水に浮きにくい重い食材（うずらの卵など）を流す際は、少し水の勢いを強くするか、流し口から勢いよく押し出すなどの工夫が必要です。事前にいくつかの食材でテスト流しをしておくと安心ですね。
つゆや水を汚さないための工夫
様々な食材を流すことで、流しそうめんの循環水や、各自が持っている取り鉢のめんつゆが徐々に汚れていってしまいます。特に油分の多いお肉系や、シロップに浸かったフルーツは注意が必要です。
これを防ぐためには、「流す順番」を意識することが重要になります。まずは汚れにくい麺類や野菜からスタートし、中盤で加工肉などのおかず系、そして最後は水を全て入れ替えてからデザート系を流すといった進行が理想的です。
また、生肉や生魚は衛生面の観点から絶対に流さないようにしてください。食中毒のリスクを避けるため、必ず火を通した安全な食材のみを使用することが、楽しいイベントを成功させる絶対条件です。
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まとめ：意外な食材を取り入れて、特別な流しそうめんを楽しもう
いつもの流しそうめんに「そうめん以外の意外な食材」をプラスするだけで、イベントの満足度は飛躍的にアップします。
うどんやウインナーで変化をつけ、ミニトマトやうずらの卵でゲーム性を楽しみ、最後はフルーツや白玉のデザートで締めくくる。そんなコース仕立ての流しそうめんなら、大人も子供も笑顔になること間違いありません。
大きさを一口サイズに調整することと、水を汚さない順番への配慮さえ忘れなければ、どんな食材でも楽しむことができます。ぜひ、ご家族や友人と「次は何を流す？」と相談しながら、オリジナルの流しそうめんを満喫してくださいね。
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